沈夏冰：职场饮食必修课

课程关键词

均衡饮食、击败亚健康、健康减脂、美容食物

胖！人人都有的困扰

随着第一批九零后加入“奔三”的行列，坐在办公桌前日复一日为工资努力奋斗，眼睛红了、脖子酸了、肩膀僵了，最要命的是，肚子大了、屁股瘪了，不能低头不是因为皇冠会掉，而是因为会暴露双下巴。

同学聚会上，大家你看看我、我看看你，相视一笑，心知肚明——我们都胖了。

减肥，已经不是女生的专属事业，男生摸着自己的大肚腩，头顶又有点凉，倍感纳闷：“说好的40岁才步入中年呢？”

痛下决心改变自己——早睡早起、少吃多动、不点外卖、不吃零食。

坚持一天：我一定能行；

坚持三天：好想吃好吃的；

坚持一周：饥饿使我困顿；

坚持半个月：崩溃，才瘦了两斤；

坚持一个月：来来来，下午茶点起来啊！炸鸡吃起来啊！奶茶喝起来啊！

我有“药”，你得敢“用”

减肥的道理我都懂，为什么就执行不了呢？到底有没有切实可行的健康指南，能够贴合苦逼上班族的作息安排？

有！

注册营养师沈夏冰，指出了27个职场白领最容易踩的养生雷区，包括美白、护肤、减脂、增肌、保护视力、防止脱发、如何平稳度过姨妈期。教你一口一口吃掉疲惫感，把美丽和健康吃回来！

为什么你的节食减肥总以失败告终？

你以为晚餐少吃就有用了吗？

依赖浓茶和咖啡，你并不会更精神！

缓解视力下滑光靠滴眼药水够了吗？

加班餐来一份是否是导致肥胖的元凶？

……

以上种种问题，你都能从沈夏冰老师这里得到最专业的解答。职场饮食，吃对最重要。原来，“瘦不下来”“总被晒黑”等问题无法有效解决，是因为我们深限“饮食误区”！

节食减肥，有用吗？

很多女生既想变瘦，又不想运动，于是选择了看似最简单的方法——节食。节食有用吗？答案是短期内有用，长期则可能危害健康。

当你对自己下了十二分的狠心，一天只吃黄瓜、小番茄，晚上还绕着小区跑了5圈，你在短期内，体重的确会有一个下降，但是，饥饿感提醒你，身体正处于低摄入状态，为了维持平衡，你的基础代谢速度会相应地放缓，这是人体的自我保护机制，类似于手机切入“低电模式”。

虽然在数字上还是好看的，你似乎是在“变瘦”了，但是实际上，消耗掉的是水分、糖原和蛋白质，脂肪消耗的很少，所以体型的变化不大，等基础代谢消耗到一定程度，就会遇到“平台期”，你再怎么节食、天天和饥饿感作斗争也瘦不下去了。

此时，很多人就选择了恢复正常饮食，反弹来势汹汹，体重甚至可能变得比之前更重，但是，如果你狠狠心，继续选择节食减肥，毛病就来了——免疫力下降、脱发、月经紊乱，长期以往，痛风、胆结石、骨质疏松、心律失常……种种疾病都会缠上你，这就是得不偿失了。

为什么涂了防晒霜还是晒黑了？

炎炎夏日，一出门就要遭受紫外线的考验，如果不想被晒成“黑炭头”，就得涂抹防晒霜，问题是，明明已经涂了防晒霜，为什么还是被晒黑了？

首先，你需要买一支真正具有防护力的防晒霜，外壳上的SPF意味着抵御紫外线UVB的能力，数字越大，防晒效果越好，就算你一天外出8小时，只有1个小时不到的时间曝露在烈日下，SPF30也是必须的；PA意味着防晒时间，一个加号等于4个小时，两个加号以上才能保证一天安心。

其次，有些人觉得防晒霜质地油润，擦多了很不舒服，觉得皮肤发闷，除了购买轻盈型的防晒霜以外，多次、充足的补涂也是很重要的，在曝晒下大量的出汗，会冲减掉一部分防晒力，如果你不希望阳光在肌肤上留下亲吻的痕迹，每两个小时补涂一次防晒霜，能够有效降低被晒黑的可能。

最后，夏季饮食方面也要多加注意，避免食用芹菜、野菜这类“光敏食物”，这些食物中所含有的成分，会让你更容易被晒伤。

一件不紧急但重要的事：饮食健康

以上问题，人们一方面常常感叹发问，另一方面又常常放弃探究真相。一件不紧急却重要的事正在被忽略——饮食健康。

沈夏冰老师因大学主修食品专业，敏锐地意识到了大部分人对饮食、对营养“一无所知”的问题。因此大三时，他和朋友建立了“南京大学生营养联盟”，一年中在南京的十几所高校开展巡回讲座，场场爆满，座无虚席。

毕业后，沈老师一直从事公共营养的科普宣教和饮食咨询指导工作，从业 5 年来有2000+小时的营养教育经验，每年平均培养500名以上的营养师，在食物营养、食物挑选、食品营养搭配、营养配餐等方向有很深的专业功底和良好的实践驾驭能力，他的授课深入浅出，风趣幽默，深受学生和社区居民喜爱。与此同时，他也找到了更该为之努力的方向：营养科普。帮助大众粉碎谣言，吃得明白，吃得美丽，吃得健康。

如今，沈老师联合知识超市，精心打造专辑课程——《沈夏冰：职场饮食必修课》，内容结合白领人群的工作情况和饮食习惯，制定出科学、有效、可执行的健康生活计划，让你吃得均衡有营养，美白、瘦身两不误，再也不怕“过劳肥”！

讲师介绍

沈夏冰，知乎达人、帅气90后营养师，中国首批注册营养师（CRD），国家卫计委【营养保健师】项目的主讲老师，南京农业大学——全国首个【大学生减脂班】策划人之一，南京电视台、江苏城市频道特约营养嘉宾，曾任九阳集团、五谷磨房、北大富硒康等多家健康企业特约营养顾问也是全国多家营养培训机构金牌讲师。

课程简介

“早睡早起”，不切实际；

“每天坚持运动”，却没时间；

“自己做饭”，痴心妄想；

“别吃零食”，我会饿死。

……

我们这代人，好像比上代人更早地关注健康了。

你偷偷下定决心想改变，却发现：各种“金玉良言”真正到了兑现时，却根本无从下手。

作为专业的营养师，沈夏冰将结合白领人群具体的工作情况和生活起居，制定出专属的饮食方案和计划，不仅吃地均衡健康，还能够满足你对美白、瘦身、吃掉疲惫、对抗亚健康的全部需求，也让你在应酬、加班、忙碌中能够得心应手。

当你看到这堂课的时候，表明你已经愿意与我们一起在健康的道路上共同前进。

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