这样做辅食宝宝最爱吃 这样做辅食营养美味都翻倍

关于孩子的一切，妈妈们似乎都不会得过且过，比如在辅食方面，妈妈们总是格外的用心，不论是选材、烹饪还是摆盘都希望尽善尽美，只希望孩子能爱吃，但是在辅食的道路上，总是会出现各种问题，比如孩子不爱吃，口感不好，吸收不好等等，今天就告诉大家制作宝宝辅食的窍门，一块看看宝宝辅食添加与营养搭配。

制作宝宝辅食的窍门绿叶菜

多吃绿叶菜对身体有很多好处，比如可以预防骨质疏松，明目保护视力，还可以为身体及时补充丰富的维生素。不过因为运输时间以及储存时间的关系，时间越久越容易产生亚硝酸盐，并且绿叶菜上面含有农药残留，因此在烹制之前要放入水中焯一会，这样不仅更健康安全，并且还可以促进宝宝的吸收和消化。或者直接选择刚采摘的新鲜绿叶菜，因为这类绿叶菜是不存在亚硝酸盐的问题。

绿叶菜焯水的方法很简单，只需要把绿叶菜浸泡清洗干净，再放入沸水里面烫半分钟，建议先把根部放入水中烫，再将全部放入水中，之后捞出切碎，如果先切碎再放入水中焯就容易导致维生素流失。

蛋皮

鸡蛋在宝宝的喂养中，绝对是一个补充营养的大法宝，并且鸡蛋价格不贵，里面却含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等，妈妈们会为了满足孩子的需求而用换着法制作鸡蛋，比如用鸡蛋做成蛋包饭、鸡蛋卷等，不过这些都需要提前煎蛋皮。

可能有人会认为煎蛋皮不复杂，但是稍不注意就会弄碎而导致失败，其实大家在打鸡蛋的时候放入少许淀粉，倒入一些清水即可令蛋皮更有韧性、更柔嫩，并且不容易破碎。一般十克淀粉只需要倒入45毫升的水，搅拌均匀后倒入蛋液里面充分搅拌均匀。

肉

虽然多吃蔬菜有益身心，但还是需要适当的补充一些肉类，这样才能做到荤素搭配适宜，一般妈妈们会把肉洗干净，再放入水中焯一会，目的是去除血水，以及去除腥味，不过这里需要注意，一定是要冷水下锅焯，否则不能将血水去除。

而且很多麻麻反应宝宝不爱吃肉，其实很可能是因为肉太老了，宝宝咬不动，想要避免这个问题，可以把柠檬汁挤几滴在肉上面，不仅可以让肉香嫩可口，而且还能让肉里面含有丰富的维生素；或者在肉里面放入一些淀粉，拌匀后也同样具有非常好的嫩肉效果。

鱼

鱼里面含有丰富的DHA、不饱和脂肪酸、牛璜酸、EPA等各种营养元素，不仅可以提高大脑细胞活力，增强记忆力，能够促进儿童大脑发育和智力发展，有效预防老年痴呆，而且还能明目保护视力，不过鱼肉容易有腥味，一些宝宝会因此而不吃鱼，在这里建议大家，不妨在烹制鱼肉的时候，放入一些姜片，柠檬，不仅安全，而且还能有效去腥，让鱼肉更鲜嫩可口，一般柠檬或者生姜切成片状，只需要放入三四片在鱼肉上即可。除了鱼肉，这个方法同样适用于牛肉、鸡肉、猪肉、肝脏等肉菜。

肝类

肝类的食物如果烹制好，很容易有腥味，因此会影响孩子的食欲，所以如果是想要制作肝类的辅食给宝宝，最好滴几滴柠檬汁在肝脏上面，再拌匀腌制片刻去壳有效去除腥味。

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