儿童补铁怎么吃? 儿童吃什么补铁?

　　儿童补铁怎么吃? 儿童吃什么补铁?

　　补铁最好的4种食物为动物血、动物肝脏、动物肾脏和红肉。

　　一般来说，其中动物血、动物肝脏、动物肾脏，建议每月吃2~3次，每次吃25克左右;红肉是指猪牛羊肉，建议和鸡鸭鹅等白肉加起来每天吃40~75克。

　　具体分量需要根据自身体质而定，不可过量使用。

　　在许多人的认知里，红枣、红糖、红豆、黑豆、菠菜等常被提及的补铁食物，实际补铁效果却很差。

　　这是因为，植物性食物中的铁属于三价铁，不能被人踢直接吸收利用，需要还原为二价铁才能被吸收，整个复杂的程序下来，到最后铁的吸收利用率只有1%~5%。而动物性食物的铁属于二价铁，可以被直接吸收利用，所以利用率较高。

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